蟋蟀、幼虫和bug:昆虫会成为下一个泰国菜现象?,灰鸽子使用教程,远程控制软件
编者按:CNN的路上系列带给你更大的了解世界各国的风俗和文化。在11月,CNN国际探索的地方,人们和激情,独特的泰国。阅读CNN的特别报告政策。(CNN)u2014u2014u201C为什么不吃昆虫?u201C问文森特·霍尔特,19世纪英国作家在他的古怪改变英国饮食专著。u201C为什么这些生物被称为令人作呕u2026u2026他们在各个方面都更适合人类的食物比很多所谓的美食现在推崇的,u201D他写道:u201C为什么不吃昆虫?u201D于1885年出版。蛴螬和缺陷,认为霍尔特,比螃蟹和龙虾(u201C犯规生物u201D,以u201C腐烂的肉u201D),如果接受了u201C工人u201D也可以缓解营养不良和农村贫困。尽管他预测这一天会来u201C当蛞蝓将海参一样在英国受欢迎在中国,u201C他没能说服维多利亚时代英国人放弃他们的肉和蔬菜泥或六条腿的牲畜。欧洲的心态通常讨厌的昆虫。张学友、EntoHowever、现代口味现在可能要准备接受一份昆虫,随着欲望的增长全球健康和环保的食物。昆虫富含蛋白质、维生素和矿物质如钙远程控制软件。灰鸽子下载,锌和铁的东西,一些欧洲和美国食品公司已经意识到,与昆虫能量棒等新产品。尽管仍然利基,通常被视为一个异域风情的新奇,美食家在西方,在世界其他地方的错误没有同样的u201C恶!u201D因素。理想的零食?食用昆虫一直作为饮食的重要组成部分在非洲的许多地方,南美洲和亚洲,泰国是一个国家,bug农业已成为一个日益增长的业务在过去的15年。昆虫对粮食产量居世界之首,每年平均约7500吨,根据2013年的一份报告由联合国粮食及农业组织(粮农组织)。相比,仍然是很小的鸡生产(每年约1.6吨),但昆虫优势传统养殖动物。的u201C迷你家畜u201D可以应对未来全球粮食短缺的关键,建议联合国粮农组织,昆虫是相对容易的提高和对环境产生最小的影响比传统牛。根据联合国粮农组织,每生产一公斤食用蟋蟀,只需要两公斤饲料,而一公斤5公斤的饲料十公斤的饲料一公斤猪肉和牛肉。在泰国大约有20000个昆虫养殖企业生产200种可食用昆虫,最受欢迎的类型的蟋蟀,蚱蜢、棕榈象幼虫和竹子毛虫。15年前,你永远不会看到像你今天做昆虫在超市出售。在昆虫学副教授Yupa Hanboonsong孔敬UniversityThe亚洲金融危机在1997年沉淀的崛起在泰国商业昆虫农业。失业工人重返该国东北部的担心Yupa Hanboonsong,联合国粮农组织报告作者之一、在孔敬大学昆虫学副教授,决定地址。u201C我们去农村地区训练人如何种植蟋蟀,至少保证食物消费。u201C吃野生蟋蟀的长期传统意味着没有吃昆虫必须克服文化障碍和一个新的行业,可以培养。主要的挑战是提供足够的培训,扩大农场和农业实践创建高标准。在泰国一个板球农场。需要做更多的工作来创建一个有序的、可持续发展的产业,Hanboonsong说,但u201C15年前你就不会看到像你今天做昆虫在超市出售。u201C国际企业已经开始设立在泰国出口加工和包装业务,和上周荷兰连锁超市大型宣布,将从明年开始销售昆虫产品的商店。然而在泰国,大多数的国内需求。Hanboonsong,保持的关键板球农场种植和促进国际昆虫作为食物是农民多样化他们的产品。主任张学友Ento,英国食品公司,同意了。u201C欧洲观念通常是昆虫是讨厌的,u201D他说。因此该公司正在开发的产品像昆虫调味料和u201C肉饼u201D一个潜在的商业明年上映。目前他们源昆虫从有机集体在西班牙。u201C让这样的产品应该使西方口味更容易接受,u201D钟说,他补充道,你喂昆虫会影响味道。去年在伦敦南部Ento弹出餐厅是钟和他的同事们一次极有启发性的体验。霍尔特相去甚远自诩的u201C鼻涕虫汤,u201D该公司提供一系列的菜肴包括昆虫意大利肉酱和昆虫徽章。u201C大多数人很脱离他们的食物来自哪里,他们通常不希望看到一些板块,类似于动物的。u201CCNN的路上系列经常赞助来自我们的国家形象。但是CNN保留完整的编辑控制所有的报告。阅读策略远程控制软件,灰鸽子下载
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